Nicht durchdrehen: Gute Ernährung ist Balsam für die Seele

Wenn die zelluläre Gesundheit der Neuronen für die psychische Gesundheit eine Rolle spielt, dann verbessern die neuroprotektiven Faktoren, insbesondere auch die neuronale Autophagie, die psychische Gesundheit. Kunin (1) hat seine Patienten auf eine ketogene Ernährung gesetzt. Depression und Angststörungen haben sich bei einem sehr großen Anteil der Patienten verbessert. Zunächst hat er sie für fünf Tage auf eine ketogene Diät gesetzt. Danach sollten sie ihre Kohlenhydratzufuhr um 10-15g pro Tag erhöhen, bis in ihrem Urin kein erhöhter Ketonspiegel mehr nachzuweisen war. Das war dann ihr OCL (Optimal Carb Level). Die Ergebnisse sind überraschend 68% zeigten bei ihrer OCL deutliche Verbesserungen… (Weiterlesen)