Debatten über Low Carb
Eine Studie macht gerade ganz schön die Runde in der Blogosphäre, weshalb ich selbst nicht darüber schreiben wollte. Schließlich haben bereits andere genügend darüber geschrieben. Doch meine Auseinandersetzung mit den Auseinandersetzungen anderer Leute hat mich einigen Gedanken geführt, die ich dann doch teilen will. Es geht um folgende Studie: Calorie for Calorie, Dietary Fat Restriction Results in More Body Fat Loss than Carbohydrate Restriction in People with Obesity Das Besondere dieser Studie ist, dass sie ihre Variablen gut kontrolliert. So durften die Probanden nur das essen, was ihnen gegeben wurde, man hat den DXA-Scan eingesetzt und hat versucht sogar noch… (Weiterlesen)