Gegen die Steinzeiternährung II: Es gibt sie überhaupt nicht und Getreide ist auch Paleo!

Zusammenfassung: Steinzeiternährung ist schwer zu fassen. Was ist sie überhaupt? Gibt es sie überhaupt? Sogar Getreide und Hülsenfrüchte können paleo sein. Je nachdem, wie wir die Definition formulieren, können wir sie haben oder nicht. Die Steinzeiternährung ist nicht die gute Ernährung an sich. Sie ist ein Hilfsmittel auf der wissenschaftlichen, aber auch der persönlichen Suche, nach der eigenen besseren Ernährung. Photo Credit: Lord Jim via Compfight cc Ein üblicher Vorwurf gegen die Steinzeiternährung ist, dass es keine einheitliche Steinzeiternährung gibt. Diese Kritik wird - richtig aufgebaut - von den heute lebenden Jägern und Sammlern her gedacht und anschließend auf unsere… (Weiterlesen)

Ganzkörper Dehnroutine

Zusammenfassung: Dehnen ist kein passiver Vorgang. Versuche die Positionen zu erkunden und sei aufmerksam, was da mit deinem Körper passiert. Bleib' in den starken Positionen: Bewahre Spannung und häng' dich nicht einfach in die Dehnung. Ein paar Stichworte zum Dehnen Diese Dehnroutine ist für den täglichen Gebrauch, wenn du nichts anderes für deine Beweglichkeit machst. Ich mache jeden Tag den Sonnengruß und andere Mobilisierungsübungen. Deswegen mache ich diese Dehnroutine nur 4x/Woche. Wenn du hyperbeweglich bist, solltest du dich nicht dehnen. Dynamisches Dehnen meint hier nicht irgendwelche Schwungbewegungen. Es bedeutet, dass du nicht einfach statisch in der Dehnposition bleibt, sondern dich… (Weiterlesen)

Rumpfprogramm I - Bauch: Aktivierung

Norman hat gefragt Welche Übungen für Rumpfstabi bzw. Corestabi würdest Du empfehlen. Sowohl für den einstieg als auch für sehr Fortgeschrittene. Anlässlich der Frage habe ich ein vierstufiges Bauchprogramm herausgesucht, dass ich vor einiger Zeit für den grundlegenden Aufbau von Rumpfkontrolle und -funktionalität zusammengestellt habe. Das Rumpfprogramm ist in vier Stufen unterteilt: Aktivierung. Die Übungen haben den Zweck dir zu zeigen, wie du den Bauch tatsächlich aktivierst. Stabilisierung/Positionierung. Übungen um die gute Rumpfsposition zu erlernen. Rotation und Antirotation. Übungen für die Rotationskomponente des Rumpfs. Integration. Übungen, welche die Fähigkeiten integrieren. Bei dem Programm geht es um bewusste und korrekte Übungsausführung.… (Weiterlesen)

RE: "Fat vs. Carbohydrate Overeating: Which Causes More Fat Gain?"

Zusammenfassung: Sind Kohlenhydrate die bösen Buben oder nicht? Es kommt immer darauf an. Horton et al. stellen fest, dass für Übergewichtige und Normalgewichtige andere Regeln herrschen. Photo Credit: Mr TGT via Compfight cc Stephan Guyenet ist einer der wichtigsten Blogger im Bereich Steinzeiternährung und verwandten Themen. Eine seiner zentralen Thesen ist die Food Reward Hypothesis. Zusammengefasst könnte man sagen, dass das Problem moderner Ernährung ist, dass sie eine zu große Belohnungsreaktion im Gehirn auslöst und uns daher zu mehr Essen verleitet. So versucht er die extreme Verbreitung von Übergewicht in den Industrienationen zu erklären. Damit er seine These belegen kann,… (Weiterlesen)

Gegen die Steinzeiternährung I: Keine Artgerechte Ernährung

Zusammenfassung: Die Steinzeiternährung ist weder optimal noch artgerecht. Beides sind Konzepte, die ein falsches Verständnis von Evolution voraussetzen, wenn man sie auf die Steinzeiternährung anwendet. Für den Wert der Steinzeiternährung sind beide Annahmen nicht nötig. Photo Credit: Lord Jim via Compfight cc Wir sind für die Steinzeiternährung angepasst. Sie ist die evolutionär überlegene Ernährungsform Das ist eine übliche Behauptung der Paleogemeinde. Sie ist intuitiv so zugänglich, dass es kaum jemanden gibt, der sie direkt angreift. Das Argument dahinter sieht formalisiert folgendermaßen aus: (1) Wir sind genetisch für die Steinzeiternährung angelegt. (2) Die gute Ernährung ist diejenige, für die wir genetisch… (Weiterlesen)

Keine Dextrose in den Postworkoutshake

Alfons hat gefragt: Was für Supplemente nimmst du eigentlich? Ich experimentiere viel herum. Deswegen könnte ich diese Frage wahrscheinlich jeden Monat neu beantworten. Ich beantworte die Frage als Ausschluss: Ich nehme keine Dextrose mehr. Habe ich Carbphobia? Auch wenn ich (wieder) relativ kohlenhydratarm esse, habe ich keine Angst vor Kohlenhydraten. Ich sehe aber immer mehr die Probleme von Kohlenhydratquellen, die ohne Mikronährstoffe einhergehen. Es geht um die Mikronährstoffdichte und nicht um die absolute Mikronährstoffversorgung. Denken wir uns das Ganze von den Mitochondrien aus: Unsere Mitochondrien sind dafür verantwortlich, dass aus den Makronährstoffen ATP, die allgemeine Energiewährung unseres Körpers, entsteht. Nun… (Weiterlesen)